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 recette de bredle alsaciens

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superbene007

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MessageSujet: recette de bredle alsaciens    Dim 11 Déc 2011 - 19:29

j'ouvre un topic sur les bredle alsaciens ( j'ai vérifié s'il y en avait pas un d'ouvert, et apparement non) car j'ai l'intention pendant ma petite semaine de vacances de faire des bredle !! Je me rappelle qu'il ya un an ou deux, on avait discuté des bredle dans le forum et il me semble que c'était pour le calendrier de l'avent si je ne me trompe pas pensif

Mais n'étant pas alsacienne, j'ai un peu de mal à trouver de vraies recettes de bredle alsaciennes....je m'explique, je recherche une recette alsacienne pour faire des étoiles à la canelle avec un glaçage royal.

Mais sur toutes les recettes que j'ai pu trouver sur le net, il y en a qui disent que les étoiles ne se font pas avec de la farine, d'autre mettent de la farine, certain mettent que des amandes en poudre avec du sucre glace, et d'autre non, idem pour le glaçage, certains le font simplement avec de l'eau et du sucre glace ( glaçage simple) , d'autre le font avec des blancs d'ouefs ( appelé plus communément glaçage royal si je ne me trompe pas)............et d'autre recettes diffèrent tellement sur les quantité que je m'y perds un peu........

Alors je voulais savoir si parmis les bidous alsaciens du forum, quelqun aurait la gentillesse d'éclairer ma lanterne clindoeil et me diriger vers un site de recettes alsaciennes de bredle, étoiles à la canelle, etc.....

J'ai bien trouvé un ou deux sites internet alsaciens qui donnent des recettes d'étoiles à la canelle mais je ne sais pas si elles sont bien ou pas..... MErci pour les futures réponses...!




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laurène

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MessageSujet: Re: recette de bredle alsaciens    Dim 11 Déc 2011 - 20:44

est il possible de mettre une photo pour voir à quoi ça ressemble car moi je ne connais pas du tout ?

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Laurène
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Fitz

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MessageSujet: Re: recette de bredle alsaciens    Dim 11 Déc 2011 - 23:24

lol!

tu peux prendre celle ci ! ^^

c'est celle qui approche le plus de la perfection !^^
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que la force de tirer sur le fil de scoubidou soit avec toi !
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Marinette

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MessageSujet: Re: recette de bredle alsaciens    Lun 12 Déc 2011 - 9:00

ça me tente bien moi aussi !!

j'arrete pas les gateaux en ce moment !!

ce n'est pas le moment de monter sur la balance

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Ceuillez dès aujourd'hui les roses de la vie." (Pierre de Ronsard)
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MessageSujet: Re: recette de bredle alsaciens    Lun 12 Déc 2011 - 20:05

ohoh! Elle me tente trop cette recette (moi qui ait toujours plein de blancs d'oeufs en stock!) ... je me la mets de côté pour quand j'aurais un petit moment pour cuisiner!

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MessageSujet: Re: recette de bredle alsaciens    Lun 12 Déc 2011 - 21:22

FITZ pour la recette !!!! Si elle se rapproche le plus de la perfection alors je la prends de suite !!!

Il existe tellement de recettes d'étoile à la canelle que je ne savais plus laquelle choisir.....Grâce à ton conseil, je vais la tester dés lundi prochain ......et je vous mettrai des photos de mes étoiles...... clindoeil

Marinette : je suis comme toi, ce week end, j'ai fais une flognarde aux pommes et des muffins marbré ..... Sinon, concernant les bredle, Je vais essayer de tester plusieurs recettes que j'ai trouvé sur le net :
- les butterbredle, les étoiles à la canelle, des noisetins, des palets aux noix, des vanillekipfel, des croissants aux noix, des étoiles aux chocolats.......je vais pas tout tester, mais y'en a quelque unes qui me tentent beaucoup Very Happy

Bibmari : tes blancs d'oeufs vont te servir pour cette fois clindoeil

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MessageSujet: Re: recette de bredle alsaciens    Lun 12 Déc 2011 - 21:47

Superbene : oui, ça changera des financiers! (même si c'est très bon!)

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MessageSujet: Re: recette de bredle alsaciens    Mar 13 Déc 2011 - 18:47

superbene007 a écrit:
Marinette : je suis comme toi, ce week end, j'ai fais une flognarde aux pomme

Typiquement Limousin ! Cool

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MessageSujet: Re: recette de bredle alsaciens    Mar 13 Déc 2011 - 22:03

superbene007 a écrit:
... ce week end, j'ai fais une flognarde aux pommes et des muffins marbré ..... Je vais essayer de tester plusieurs recettes que j'ai trouvé sur le net :
- les butterbredle, les étoiles à la canelle, des noisetins, des palets aux noix, des vanillekipfel, des croissants aux noix, des étoiles aux chocolats...:

Oh ça donne l'eau à la bouche tout ça. A défaut de pouvoir gouter me réjouis de voir les photos clindoeil
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MessageSujet: Re: recette de bredle alsaciens    Mer 14 Déc 2011 - 21:04

Je suis motivée cette année clindoeil a bientôt pour les photos clindoeil

bibmari: moi ma marôtte ce sont les muffins ! Ca changera....j'adore en faire de toutes le tailles , bon pas à tous les parfums, etc mais j'adore les muffins !! C'est trop bon amoureux

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MessageSujet: Re: recette de bredle alsaciens    Dim 1 Jan 2012 - 21:19

Elle donnait tellement envie cette recette, que je l'ai essayée pour Noël avec mes parents.
C'est pas beau ?


En tout cas, c'était super bon! (Moi qui adore les recettes à base de poudre d'amandes, j'étais servie!).

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Fanny

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MessageSujet: Re: recette de bredle alsaciens    Dim 1 Jan 2012 - 21:23

Ouah ! C'est super ! Miam...

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MessageSujet: Re: recette de bredle alsaciens    Dim 1 Jan 2012 - 22:55

Miam... en tout cas ils on l'air super bon... cheers dommage que le goût ne passe pas à travers une image drunken
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Nathelise

CONSPIR' ADMINETTE
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MessageSujet: Re: recette de bredle alsaciens    Lun 2 Jan 2012 - 10:10

cool je pense avoir tout ce qu'il faut dans mes placards
peut être pas assez de poudre d'amande mais bon j'ai 2 ou 3 courses à faire cet aprèm, je vais rajouter ça sur la liste

et y'a de grandes chances que je teste cette recette
mes collègues demain vont devoir goutter !!!!!!!!!

elles sont superbes tes étoiles Bibmari
scratch au fait ? j'ai un emporte pièce en forme d'étoile moi ? et si j'ai une lune ? ça le fait aussi ?????

lol!

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Petits ou grands,
On s'amuse toujours autant
A faire des scoubs en sifflotant !
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Bibmari

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MessageSujet: Re: recette de bredle alsaciens    Lun 2 Jan 2012 - 11:52

La lune ça marche aussi clindoeil moi c'était pas une vraie étoile mais une sorte de fleur ... on fait avec ce qu'on a! What a Face

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lou

bidou maxi piplette
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MessageSujet: Re: recette de bredle alsaciens    Lun 2 Jan 2012 - 13:58

Waouh ça a l'air super bon! cheers
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scoubilia

bla-bla-bidou
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MessageSujet: Re: recette de bredle alsaciens    Lun 2 Jan 2012 - 16:48

miam! je vais peut etre me mettre en cuisine! drunken

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Signé : un fantôme tout poussiéreux sorti de son tiroir! ^^
Vous m'avez manqué!  
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recette de bredle alsaciens

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